ルビールを開発！ - 千葉商科大学人間社会学部「勅使河原隆行ゼミ」

ビールの原料に千葉県内の障害者福祉施設（社会福祉法人佑啓会ふる里学舎蔵波）で栽培しているトマトを使用しました。地域活性化と障がい者の就労支援につなげたい考えです。障がい者が生産に関わる野菜の販路拡大により、廃棄（食品ロス）対策にもつながり、農福連携の後押しにもなります。

開発テーマは、トマトの花言葉でもある「感謝」。商品名である「ルビール」は、トマトの赤を愛の象徴である宝石ルビーに見立て、コロナ禍で改めて気づいた愛や感謝の気持ちを表現しました。

原田屋行徳店、リカージャック富浜店、リカージャック原田屋市川店にて購入可能です。

なお、ラベルデザインは、柳田知香さんが制作しました。