2025年4月29日（火）
2024年7月よりリブレキッチン国府台店（京成ストア）にて、学生たちがプロデュースした「Ｚ世代プロデュース売場」を展開しています。この第5弾のプロジェクトが始動しました！
第5弾は「ドレッシング」売場の展開です。今回は、定番ドレッシングから、こだわりドレッシングまで、19種類の試食をおこないました。味、風味、デザイン、ネーミング、独創性を評価し、ランキングを付けていきます。学生たちもドレッシングを開発していることもあり、とても真剣に評価をしていました。集計作業が終わり次第、POPを制作し、売場展開を開始します。
学生たちは、ビジネスの手法を実践的に学ぶとともに、今後も京成ストアとの産学連携を通じて、国府台地域の活性化に貢献していきます。
「Z世代プロデュース売場展開PBL」Web
https://pb-learning.jp/
